식물로 만든 가짜 계란

 

이 팩 안에 들어있는건 “달걀” 이다.

 

단, 동물성 성분이 전혀 들어있지 않으며 , 녹두에서 뽑아낸 단백질로 만든 가짜 계란이다.

 

푼 계란 같은 상태로 들어있기에, 스크램블하여 각종 스크램블에그가 들어가는 요리에 활용한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

외국 리뷰어들은 계란과 똑같다 주장하는데, 한국 유튜버의 리뷰에 따르면

계란 식감이 나는 두부같다고 한다.

 

 

 

그런데 맛은 좋다고….

 

심지어 식감과 고소한 맛은 확실하기에 , 

계란과 동일하진 않아도 충분히 계란을 대체할 수 있을 정도의 맛이 나는 재료라고 한다.

 

 

애매한 콩고기 보다야 훠어어어얼씬 잘 만들어져 있는듯 

 

 

 

 

 

“식물로 만든 가짜 계란”에 대한 5개의 댓글

  1. 예전에야 '동물들이 너무 불쌍해요…'하면서 생각없는 채식주의자들도 많았는데 요즘은 환경이나 건강 생각해서 하는 사람들도 많지… 극단적이지 않고 남한테 영향 안 줄 정도로 하는거라면 난 이해할만 하다고 봄.

  2. 신념에 의해 채식하더라도 입의 즐거움은 포기할수 없는건 당연하다고 보는데 신념 지키며 입의 즐거움도 어느정도 충족할 방법 있다면 이용해도 자유지 뭘. 종교적으로 채식하는 스님들도 피자 먹고싶으니 사찰식 피자같은걸 만들어먹잖아

  3. 그런 채식주의는 개인적으로 하는게 당연하지 SNS에서 자랑하고 다니는 애들이 오히려 소수라고 생각해

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