골목식당 빌런만 보지 말고 히어로도 보자

 

평택 튀김범벅떡볶이집

 

사장님 친절하셔서 어린애들한테도 꼭꼭 존댓말씀 위생모도 꼭꼭 쓰시고 손도 크심

 

그런데 떡볶이 맛이 더럽게없어서 하루에 한판을 팔아본적이 없음

 

백종원이 가르쳐준대로 한 뒤 하루에 두판씩 팔게 된 이후로

 

레시피 유지하면서 손님들 반응도 다 체크하고 현재 진화단계

 

백종원도 잘 따라와주니 말안해도 알아서 신메뉴 레시피도 선사해줌

 

 

 

가게 분위기 바뀌는거보고 20년동안 헛고생했단 생각에 눈물흘리시면서도 배운대로 노력을 게을리하지않음

 

맨날 빌런만보면 소화안되니 가끔 소화제도 보자

 

 

 

 

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